Placki z jabłkami

Wykonanie

Placki z jabłkami..pyszne ..i oczywiście dodaję do akcji Gotujemy po polsku IV.
2,5 szkl. mąki
2 jajka
2 szkl.mleka
cukier waniliowy
6 jabłek
szczypta proszku do pieczenia
Z jajek, mąki, cukru wanilinowego, proszku i mleka zrobić gęste ciasto naleśnikowe. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jabłka wymieszać dokładnie z ciastem. Na patelni rozgrzać oliwę. Smażyć placki z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu osączyć z tłuszczu. Podawać posypane cukrem pudrem wymieszanym z cukrem wanilinowym.