Makaron czekoladowy

Wykonanie

Makaron domowej roboty i na dodatek czekoladowy...
30 g czekolady
20 dkg mąki
25g kakao
2 żółtka
2 jajka
Czekoladę stopić w kąpieli wodnej, odstawić. Mąkę przesiać z kakao, dodać żółtka i całe jajka, a następnie stopioną czekoladę. Wyrobić gładkie ciasto (10-15 minut). Gotowe ciasto owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na minimum 1 godzinę.Gdy ciasto odpocznie podzielić je na części i każdą z nich rozwałkować bardzo cienko (wałkiem lub maszynką do makaronu). Pokroić tak jak kto lubi. Gotować w osolonej wodzie.Po ugotowaniu odcedzić i np.polać bitą śmietaną i posypać orzechami .