Wykonanie
Przepis na brownie na bazie nutelli znam już od dawna, miesiące temu obiegło internet i było
hitem na stronach typu pinterest, na przeróżnych amerykańskich blogach czy nawet na youtube. Obiecałam sobie, że kiedyś je wypróbuję, ale nie mogłam znaleźć dobrej okazji, żeby usprawiedliwić użycie słoika nutelli w cieście ;D Aż wreszcie się znalazła! Jako czekoladoholik muszę przyznać, że to jedno z lepszych ciast jakie kiedykolwiek
jadłam - nie ma nic gorszego od wyschniętego ciasta, a to brownie jest tego dokładnym przeciwieństwem - ciągnące się, ciężkie, mokre, ledwo można je pokroić. Jeden kawałek w zupełności zaspokaja chęć na słodkości, nawet u słodyczolubnych ;) Fajna opcja na imprezę i dla osób zaczynających przygodę z pieczeniem - to ciacho nie może się nie udać.Wpadnijcie też do Kamili, żeby zerknąć jak poradziła sobie z pieczeniem i jak wygląda pieczenie tego ciacha oczami kuchennej debiutantki ;)kalorie i makroskładniki dla 1 kawałkaSkładniki na 8 kawałków► nutella [350 g / 1 słoiczek średniej wielości]►
mąka [65 g / 1/2 szklanki]►
jajka rozmiar L [2 sztuki]1 . Zmieszać wszystkie składniki porządnie, żeby w cieście nie było grudek (ręcznie lub mikserem).2. Masę przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 minut. Ciasto jest bardzo miękkie i ciągnące się, więc metoda suchego patyczka może w tym wypadku nie zadziałać. Gotowe ciasto powinno odrobinę podrosnąć, przy potrząsaniu formą nie powinno być ,,luźne'', a skórka na wierzchu powinna przeschnąć i odrobinę popękać.3. Przestudzić przed pokrojeniem (żeby sobie ułatwić można włożyć ciasto do lodówki, będzie się kroiło zdecydowanie łatwiej.4. Przed podaniem można dodatkowo posypać ciemnym
kakao dla dekoracji.
