Kotlety mielone

Wykonanie

Przepisów na kotlety jest sporo i każdy robi inaczej.
70 dkg mięsa mielonego
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 bułka
2 jaja
sól
pieprz mielony
majeranek
vegeta
Bułkę namoczyć w mleku.Do otrzymanej masy wbić jajka, dodać do smaku przyprawy,cebulę,czosnek,odciśniętą bułkę i wszystko wymieszać.Na patelni dobrze rozgrzać smalec, z masy mięsnej formować zmoczonymi rękoma niewielkie kulki, następnie lekko spłaszczyć,układać na gorący tłuszcz i smażyć .