Sałatka ziemniaczana ze śledziem i jajkiem

Wykonanie

No cóż przepadłam! Śledzie zawładnęły moją duszą, czy raczej smakowymi kubkami. Dzisiaj kolejny przepis ze śledziami, sałatka ziemniaczana ze śledziemi jajkiem. Bardzo lubię ziemniaczaną sałatkę i zawsze staram się wymyślić coś nowego. Wpadłam na pomysł dodania śledzia z octu . Sałatka wyszła idealna w sam raz do świeżo upieczonego chlebka.
Sałatka ziemniaczana ze śledziem i jajkiem
Składniki: na 4 porcje
2 ziemniaki ugotowane w mundurkach
2 jajka ugotowane na twardo
1 jabłko, szara reneta
pęczek szczypiorku
200 g śledzi z octu, u mnie domowej roboty
2 łyżki majonezu domowej roboty, tutaj przepis
2 czubate łyżki crème fraiche
sól do smaku
czarny pieprz grubozmielony do smaku
Ugotowane ziemniaki obierz ze skórki i pokrój w grubą kostkę. Obierz jabłko i jajka i również pokrój w kostkę. Dodaj śledzie, szczypiorek, majonez, crème fraiche, przypraw solą i pieprzem, wymieszaj.
Polecane przepisy
Pyszny paprykarz z makrelą
Swieta swietami a jesc trzeba