Ciasto drożdżowe ze śliwkami do herbaty z cytrynkami

Wykonanie

Składniki:
2 jajka
1 szklanka cukru
0,5 kostki stopionej margaryny
0,5 szklanki mleka
5 dag. pokruszonych drożdży
Przyrządzanie:
UWAGA: NAJLEPIEJ PRZYGOTOWAĆ WIECZOREM A RANO SKOŃCZYĆ CIASTO
Wszystkie składniki wymieszać łyżką ( nie trzeba dokładnie rozcierać!), na koniec dodać rozkruszone drożdże. Wymieszać. Przykryć i odstawić na noc (na 10-12 godzin).
rano dodać:
2 szklani mąki
zapach waniliowy
Wymieszać wszystkie składniki - BEZ WYRABIANIA
Tortownicę wysmarować masłem, oprószyć mąką. Wylać ciasto.
Śliwki - 1 kg
wydrylować, ułożyć skórką do dołu na wylanym cieście. Posypać odrobiną cukru pudru.
Nagrzać piekarnik do 180 st. C. Wstawić ciasto na 45 minut.
UWAGA: przed końcem pieczenia, na 10 minut zrobić kruszonkę:
2 łyżki cukru
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
wyrobić składniki ręką.
Wyjąć ciasto, zetrzeć na ciasto wymieszane składniki kruszonki. Najlepiej na grubej tarce. Włożyć z powrotem do piekarnika. Dopiec aż kruszonka nabierze złocistego koloru.
Podawać oczywiście z herbatą z Cytrynkami z Rumem ETERNO .
smacznego, smacznego, smacznego :)