Ciastka - pierożki :-)

Wykonanie

Dzięki uprzejmości firmy Tupperware mam możliwość testowania pierożkomani. Opis dokładny znajdziecie tutaj . Dzisiaj zrobiłam ciastka pierożki z gotowego ciasta francuskiego z nadzieniem twarożkowym.
Wyszły bardzo pyszne a robienie samych pierożków to fajna zabawa, szybko i sprawnie się je robi. Jestem pod wrażeniem produktu, naprawdę ułatwia pracę w kuchni. Polecam wszystkim. Pierożki mają fajny kształt i nic się nie rozkleja.
Zapraszam do wypróbowania :-)
Składniki:
- 2 opakowania gotowego ciasta francuskiego
- 200 g twarożku półtłustego
- 1 żółtko
- 30 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka zielonych rodzynek Skworcu
- 1 łyżeczka ziaren kakaowca Skworcu
- 1 łyżeczka skórki pomarańczowej
- pół łyżeczki przyprawy do sernika Skworcu
- 2 łyżeczki cukru brązowego
dodatkowo 1 rozbełtane jajko do smarowania
Wykonanie:
W misce rozdrabniamy widelcem twarożek z jogurtem i cukrem, dodajemy rodzynki, przyprawę do sernika, ziarna kakaowca i skórkę pomarańczową, mieszamy.
Na pierożkomani rozkładamy płat ciasta, lekko dociskamy dłońmi, w miejscach gdzie jest przecięcie smarujemy jajkiem i nakładamy łyżeczką farsz, który delikatnie wpychamy do środka. Przykrywamy drugim płatem i dociskamy. Przejeżdżamy wałkiem po całości, powinny nam wyjść podzielone pierożki.
Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy pierożki, smarujemy rozbełtanym jajkiem i ja zrobiłam wzorek widelcem, pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 20 - 25 minut, aż się zarumienią.
Po upieczeniu wykładamy na kratkę, aby przestygły.
Smacznego :-)