Pyszna sałatka :-) z kiełkami :-)

Wykonanie

Jak już wcześniej pisałam bardzo lubię kiełki i hoduję je cały czas. Jedne się kończą a drugie rosną i tak w kółko. Dodaje je do sałatek, kładę na kanapki :-) kiełki towarzyszą mi wszędzie :-)
Dzisiaj sałatka właśnie z kiełkami, na obiad lub jako drugie śniadanie do pracy. Jest pyszna i zdrowa, zawiera pyszne warzywa i sos jogurtowy.
Polecam zieloną bombę witaminową :-)
Składniki:
- 1 sałata lodowa
- 1 ogórek zielony długi
- pęczek rzodkiewek
- pęczek szczypiorku
- kiełki rzodkiewki i fasoli mung
- 1 mały jogurt naturalny
- 1 łyżeczka musztardy
- pół łyżeczki chrzanu
- 2 gałązki koperku
- sól i pieprz
Wykonanie:
Do dużej miski wsypujemy pokrojoną sałatę ( ja kroję nożem plastikowym specjalnym do sałat, nie kroimy nożem zwykłym), dodajemy obranego i pokrojonego ogórka, pokrojoną rzodkiewkę, szczypiorek i kiełki.
Przygotowujemy sos : jogurt naturalny mieszamy z musztardą, chrzanem, solą i pieprzem oraz koperkiem.
Warzywa polewamy sosem i mieszamy. Ja podałam z pieczonymi ziemniakami.
Smacznego :-)