Kakaowe naleśniki z bitą śmietaną i bananami

Wykonanie

I znowu naleśniki... tym razem kakaowe. Bo naleśniki nigdy się nie znudzą. Polecam tym razem wersję na słodko.
CIASTO NALEŚNIKOWE:
2 jajka
200g mąki pszennej
200ml wody
200ml mleka
1 łyżka cukru
szczypta soli
2 łyżki kakao
2 łyżki oleju do ciasta + olej do smażenia
DODATKOWO:
200 ml śmietanki 30-36%
1 łyżka cukru pudru
1-2 banany
Wykonanie:
Przesiewam mąkę do miski, wbijam jajka, dodaje cukier, sól, olej, mleko i wodę. Miksuje ciasto do powstania gładkiej masy. Odstawiam na 30 minut. Patelnię rozgrzać z odrobiną oleju. Wlewać ciasto na rozgrzaną patelnię i smażyć z obu stron.
Kremówkę ubijam na sztywno, pod koniec ubijania dodaje cukier puder.
Banany kroje w plastry. Na każdym naleśniku rozsmarowuje śmietanę, układam kilka plastrów banana i zwijam w rulon.