Wykonanie
Składniki:8
buraków, ugotowanych i obranych,2 średnie
cebule,1-2 łyżki
masła,ok.1/2 szklanki
mleka,sok z połowy
cytryny,1 łyżeczka
cukru,
sól,
pieprz,1 łyżeczka
mąki pszennej.Przygotowanie:
Cebule pokroić w kostkę i podsmażyć na
maśle.
Buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać je do
cebuli gdy ta będzie już miękka. Dodać resztę składników, oprócz
mąki, cały czas mieszać. Po chwili oprószyć
mąką, nadal energicznie mieszając. Gdy już nie widać żadnych grudek, zdjąć z palnika.
Smacznego!!!
