Jajka sadzone na szynce (2)

Wykonanie

Cześć =) Dziś chciałbym zaprezentować ciekawy pomysł na śniadanie (albo kolację), oparty na jajku, wędlinie i pomidorze.
Jajko sadzone na szynce, to potrawa, którą często jadam na śniadanie podczas polowań, wakacji, rejsu na jachcie, czy po prostu w weekendy.
Zamiast szynki można użyć kiełbasę lub boczek. Takie jajko na wędlinie jemy samodzielnie lub kładziemy je na kromce chleba, bądź grzance.
Zachęcam wszystkich do samodzielnego przygotowania takiej potrawy, ponieważ naprawdę warto!
Potrzebne będą (na 2-4 porcje)
- 4 jajka od kury podwórkowej
- 4 plastry szynki
- kilka plastrów pomidora
- 4 plastry cebuli
- trochę masła
- trochę posiekanego szczypiorku
- sól
Sposób wykonania:
1) Kawałki masła rozpuszczamy na patelni.
2) Na rozpuszczone masło dodajemy wędlinę, cebulę i pomidory.
3) Na plastry wędliny rozbijamy jajka, posypujemy solą, szczypiorkiem, a następnie smażymy około 5 minut.
Smacznego =)