Wykonanie
Wspaniały przepis na
filety z kurczaka, z wyjątkowym sosem z tamarandywca i
sosem sojowym. Mocny i głęboki aromat kuchni z dalekiego wschodu. Polecam gorąco, jak dla mnie to jeden z najlepszych przepisów na
kurczaka!SKŁADNIKI:- 2 duże
filety z piersi kurczaka- sos z tamaryndowca (można kupić w sklepach z kuchniami świata) (70ml)-
sos sojowy (30ml)- 500g
pieczarek- 2 ząbki
czosnku- 1
cebulka- posiekana
kolendra lub
pietruszka-
kasza kuskusNaczynie do zapiekania smarujemy
olejem rzepakowym, na dno naczynia wykładamy posiekaną
cebulę, następnie 1/2 części
pieczarek, solimy, zalewamy
sosem sojowym i sosem z tamaryndowca, układamy oprószone
solą filety z kurczaka, nakrywamy pozostałą częścią
pieczarek, zalewamy resztą
sosów, Podlewamy 1/3 szklanki
wody. Przykrywamy naczynie i zapiekamy 35 minut, zdejmujemy pokrywkę i pieczemy kolejne 15 minut.Smacznego!
