Wykonanie
Zapraszam Was do wypróbowania przepisu na przepyszną
sałatkę, głównym składnikiem jest gotowana
pierś z kurczaka i
pędy bambusa, dodatkowo smak sałatki wzbogacają
orzechy włoskie,
czarne oliwki,
czerwona papryka i
kiełki lucerny.
Orzechy są bogate w kwasy omega- 3, dzięki
czemu mówi się o nich, że są pokarmem dla mózgu, usprawniają naszą pamięć.
Kiełki lucerny nie tylko pięknie wyglądają ale dodatkowo są bardzo zdrowe posiadają duże ilości kwasu foliowego, selenu czy witaminy C. Pełnowartościowe
białko (
pierś z kurczaka), które powinno pojawić się zawsze na talerzu i do tego pełne smaku
czarne oliwki i
czerwona papryka. Nie zapominajmy też o właściwościach
bambusa, który bogaty jest w błonnik czy fitosterole.Na zdrowie!
składniki:
pierś z kurczakaopakowanie
kiełków lucernypapryka czerwonasłoiczek
pędów bambusa1/2 słoiczka czarnych
oliwek (dużych)
orzechy włoskie 1/2 szklanki (zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 minut)2 łyżki
majonezu i 2 łyżki
jogurtu greckiegosól i
pieprz do smaku.
Pierś z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie, kroimy w kostkę, dodajemy pozostałe składniki, wszystko razem mieszamy, schładzamy w lodówce nie mniej niż 1 godzinę.
Sałatkę polecam jako drugie śniadanie do pracy czy szkoły!Pozdrawiam cieplutko!ZAPRASZAM NA FB!
