Wykonanie
Nietypowy przepis na tradycyjną pizze, w jajecznej osłonce. Wyszła pysznie.
Składniki:2 ½ szklanki
mąki,2 dag
drożdży,½ łyżeczki
cukru,1 szczypta
soli,2 łyżki
oleju,20 dag
żółtego sera,30 dag
pomidorów,3
jajka,¾ szklanki
mleka ,2 łyżki
masła,
sól do smaku,
pieprz do smaku,świeże
zioła do smaku.Wykonanie:Z
mąki drożdży,
cukru,
oleju i ½ szklanki ciepłej
wody zarobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Następnie ciasto rozwałkować i wyłożyć formę. Posypać startym
masłem,
obłożyć pokrojonymi w plastry
pomidorami i
żółtym serem (5 dag
sera odłożyć do posypki).
Posypać
ziołami i zalać rozmąconymi
jajkami z
mlekiem i
przyprawami.
Posypać resztą
startego sera.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni około 25 minut.
