Wykonanie
Bardzo smaczny domowy chlebek, prosty w wykonaniu!
Składniki:4 dag
drożdży,1 szklanka
mleka,2 łyżeczki
cukru,2 ½ szklanki
mąki,½ szklanki łuskanego
słonecznika,½ szklanki pestek dyni,½ szklanki
miodu,½ łyżeczki
soli,2
żółtka jaja,½ łyżeczki
cynamonu lub
przyprawy do piernika,tłuszcz do formy,ziarna do formy.Wykonanie:
Drożdże rozpuścić w ciepłym
mleku z
cukrem i odłożyć w ciepłe miejsce i po chwili wsypać 1 szklankę
mąki, wymieszać, przykryć i ponownie odstawić . Do podrośniętego rozczynu dodać 1 ½ szklanki
mąki, ziarna, i
miód. Wymieszać, dodać rozbełtane widelcem
żółtka, posypać
solą i
cynamonem. Raz jeszcze wymieszać i dokładnie wyrobić ciasto ręką lub mikserem. Następnie przełożyć do przygotowanej formy, odstawić do podwojenia objętości. Po czym wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i piec około 30 minut.
