Duszone pory o smaku curry

Wykonanie

Idealny dodatek do obiadu. Znakomicie komponuje się z każdym rodzajem mięsa.
Składniki:
2 duże pory
2 cebule
2 jabłka
4 łyżki oleju
1 łyżeczka curry
½ szklanki białego wina wytrawnego
sól do smaku
pieprz do smaku
cukier do smaku
skórka cytrynowa
natka pietruszki
Wykonanie:
Pory pokroić i dokładnie wypłukać, następnie udusić na oleju razem z pokrojoną cebulą i startymi jabłkami. Wlać wino, dodać curry, przyprawić do smaku, wymieszać i posypać natką pietruszki i skórką cytrynową. Podawać do potraw wszelkiego rodzaju na ciepło.