Wykonanie
Nazywam je często "placuszkami dla misia", ze względu na dużą ilość
miodu,
orzechów :)
Składniki na placki:20 dag
marchewki5 dag
orzechów włoskich5 dag
maki3
jajka5 dag
miodu½ szklanki
mlekamasło klarowane do smażenia
sok z cytryny z ½Składniki polewy:½ szklanki
miodu½ szklanki potłuczonych
orzechówWykonanie:
Orzechy uprażyć na suchej patelni, następnie drobno posiekać.
Marchew obrać, zetrzeć na drobnej tarce, wymieszać z
mąka,
orzechami,
jajami,
miodem i
mlekiem. Wymieszać składniki, pokropić
sokiem z cytryny, smażyć naleśniki,
następnie wycinać foremką serduszka.
Po czym przygotować polewę,
wymieszać
miód z
orzechami i polewać placuszki serduszkowce składając po kilka.
