Pieczone ziemniaki z pastą pietruszkową

Wykonanie

Pyszna przystawka z ziemniaków z pastą pietruszkową.
Składniki:
½ kg ziemniaków
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanej melisy
2 łyżki porwanej bazylii
1 mała cytryna
2 łyżki śmietany
Sól
Pieprz
Wykonanie:
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie (nie rozgotować) i podpiec w piekarniku. Wymieszać dokładnie zioła, dodać utartą skórkę z cytryny, śmietanę i doprawić do smaku. Nakładać na ciepłe ziemniaki i podawać z ziemną maślanką.