Wykonanie
Kiedy nie mam czasu albo ochoty na ciepły obiad (zwłaszcza latem), zajadam się świeżymi warzywami z dipem. Poniższy, ze smakowitą
chrzanową nutą znalazłam w książce 'Zimny bufet' i szczerze polecam.Składniki-1 pęczek
bazylii-3
awokado-sok z 1
cytryny-150 g
chrzanu śmietanowego-
sól,
pieprz.Przygotowanie
Bazylię opłukać, osuszyć, oderwać listki od gałązek.
Awokado podzielić na połówki, usunąć pestki. Miąższ wydrążyć łyżeczką, skropić
sokiem cytrynowym. Zmiksować z
bazylią na gładką masę. Dodać
chrzan, wymieszać. Dip przyprawić do smaku
solą i
pieprzem
Smacznego ;-)
