PIZZA

Wykonanie

Pizza na diecie? to możliwe :)
Składniki na ciasto:
- mielone siemię lniane 50 g
- 1 jajko
- proszek do pieczenia 2 g
- ser twardy podpuszczkowy (parmezan) 20 g
- oliwa z oliwek 2 ml
- woda ok. 10 ml
- przyprawa do pizzy ok. 5 g
- spray beztłuszczowy PAM
Piekarnik nagrzać do 170ºC. Wszystkie składniki połączyć razem i uformować kulkę. Założyć rękawiczki i spryskać je sprayem. Na blaszce rozłożyć papier do pieczenia, spryskać sprayem i rozłożyć ciasto na płasko. Podpiec około 10 minut.
DODATKI:
- koncentrat pomidorowy 10 g (1 łyżeczka)
- oregano 1 g
- zottarella light 50 g
- filet z piersi kurczaka z papryką w plasterkach (u mnie firmy Dulano z Lidla) 50 g
- oliwki zielone 15 g
- oliwki czarne 15 g
- papryka czerwona 10 g
- papryka żółta 10 g
- mozzarella ser tarty 80 g (u mnie z Biedronki)
Zottarellę drobno posiekać, filet z kurczaka pokroić w paski, oliwki i paprykę w drobną kosteczkę. Na podpieczonym cieście rozsmarować koncentrat pomidorowym i posypać oregano. Wyłożyć pozostałe w składniki oprócz tartej mozzarelli, ponownie podpiec w piekarniku przez około 10 minut. Następnie posypać serem mozzarella i piec przez kolejne 10 minut.
Składniki odżywcze dla całej pizzy:
Białko: 65,11 g
Węglowodany: 8 , 96 g
Tłuszcze: 60 , 23 g
Kcal: 865
Dla 1 kawałka pizzy:
Białko: 10,85 g
Węglowodany: 1 , 49 g
Tłuszcze: 10 , 04 g
Kcal: 144