Śnieżne placuszki

Wykonanie

Bielutkie w środku, rumiane z zewnątrz, delikatne w smaku - niczym ptasie mleczko na śniadanie. Na bazie twarożku i białka, z wanilią.
Składniki ( na 2 sycące placuszki ):
białko z 1 jajka
3 łyżeczki naturalnego , gładkiego twarożku
1/2 łyżeczki cukru waniliowego
1 /2 łyżeczki cukru pudru
1 łyżeczka mąki pszennej
Przygotowanie :
Serek ucieram z mąką, cukrem i cukrem pudrem. Ubijam białko na sztywną pianę, delikatnie dodaję do serka. Ciasto powinno być konsystencji gęstej śmietany. Smażę na niewielkim ogniu na rumiano. Podaję z jogurtem greckim wymieszanym z pudrem.
Przepis autorski.