Serowe gwiazdki z makiem

Wykonanie

Małe pyszności- ciasteczka z ciasta serowego, wypełnione masą makową - użyłam gotowej, pozbywając się tym samym poświątecznych zapasów.
Składniki (ok. 50 ciasteczek):
2 szklanki mąki pszennej T 500
1 szklanka gładkiego twarożku z wiaderka
200 g. zimnego masła
1 żółtko
3 łyżki cukru pudru
1,5 łyżki cukru waniliowego
Dodatkowo:
masa makowa
Przygotowanie:
Siekam zimne masło z mąką, dodaję żółtko, ser, cukier waniliowy i puder, szybko zagniatam elastyczne ciasto. odkładam je na godzinę do lodówki, po czym rozwałkowuję na grubość 3-4 mm. Wycinam kółka (u mnie średnica 8 cm), sklejam w 6 miejscach jak na zdjęciu, tworząc koszyczek-gwiazdkę. Ważne jest, by naprawdę mocno skleić brzegi ciastka. Wypełniam gwiazdki masą makową i układam na blasze. Piekę w temperaturze 185 stopni C. przez ok.25-30 minut.
Przepis autorski.