Więcej słońca ? A czemóż by nie ! Ciastka z kurkumą

Wykonanie

Od pięciu dni jest ponuro, ciemno i ogólnie przygnębiająco. Na poprawę humoru przygotowałam taką oto łąkę :
Ciastka są intensywnie żółte, kruche, słodkie, wesołe !
Składniki na 22 ciastka :
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki cukru pudru
100 g masła
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka pasty waniliowej ( lub 1/2 opakowania cukru waniliowego)
2 żółtka
Przygotowanie :
W misce posiekałam mąkę z masłem, dodałam pozostałe składniki i zagniotłam ciasto. Miękkie i żółte :)
Rozwałkowałam je partiami na placki grubości ok. 3 mm. Okrągłą foremką ( u mnie średnica 8 cm) wykroiłam kółka, każde z kółek nożem nacięłam dookoła zgodnie ze zdjęciem :
Zawinęłam każde wycięte skrzydełko tak, żeby powstał wachlarzyk:
Upiekłam w piekarniku rozgrzanym do 185 stopni C. ( termoobieg ) , by brzegi lekko się zrumieniły.
Środki wypełniłam pudrem i dżemem,
A można wszystkim, co tylko kolorowego przyjdzie do głowy :)
Przepis autorski.