Risotto z Komosy Ryżowej z Dynią

Wykonanie

Listopad 11, 2014 Listopad 11, 2014 Listopad 11, 2014 13:40 napisane przez Miss Berry
Wczorajszy wynalazek z resztek w lodówce 😀 Coś w stylu risotto z komosy ryżowej z dynią . Sekret tego dania polega na dobrym doprawieniu i nie obejdzie się bez płatków parmezanu, które nadają wspaniały smak.
Risotto z Komosy Ryżowej z Dynią
Author: Miss Berry
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 20 minut
W sumie: 30 minut
Porcje: 4
Składniki
700 g dyni hokkaido
3 ząbki czosnku
3 łyżki oleju ryżowego
1 szklanka komosy ryżowej
1,5 szklanki wody
sól, pieprz
parmezan
garść pestek dyni
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka tymianku
Przygotowanie
Dynię obrać i pokroić na 2 cm kawałki.
Na głębokiej patelni z pokrywką lub w garnku rozgrzać 3 łyżki oleju ryżowego wraz z lekko zgniecionym czosnkiem.
Dodać dynię i lekko podsmażyć. Następnie wsypać 1 szklankę komosy ryżowej i zalać 1,5 szklanki zimnej wody.
Posypać solą, pieprzem, 1 łyżeczką bazylii i 1 łyżeczką tymianku. Doprowadzić do zagotowania, a następnie zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem około 20 minut.
Gdy komosa zaabsorbuje całą wodę, zdjąć z ognia i doprawić do smaku.
Podawać ciepłe z płatkami parmezanu lub tartym parezanem.
Smacznego!
Wartości odżywcze
Rozmiar porcji: 260 g Kalorie: 407 kcal Tłuszcze: 17 g Węglowodany: 52 g Błonnik: 9,8 g Białko: 17 g
3 . 2.2807
Kim jestem?
Miss Berry
Jestem Jagoda. Studiuję, pracuję na pół etatu, prowadzę bloga kulinarnego i własne mini studio graficzne jako freelancer. Robię to, co sprawia mi przyjemność, staram się prowadzić zdrowy tryb życia, kolekcjonować szczęśliwe chwile i doceniać każde doświadczenie w życiu.
Napisz do mnie
Zapisz się do newslettera i otrzymuj informacje o nowych przepisach i artykułach
Szukaj
O mnie
Miss Berry
Jestem Jagoda. Studiuję, pracuję na pół etatu, prowadzę bloga kulinarnego i własne mini studio graficzne jako freelancer. Robię to, co sprawia mi przyjemność, staram się prowadzić zdrowy tryb życia, kolekcjonować szczęśliwe chwile i doceniać każde doświadczenie w życiu.
Napisz do mnie
Newsletter
Przepisy
Pinterest
Najnowsze komentarze
Do pobrania
Pobierz darmowe etykiety na przyprawy do wydrukowania