· sól

Wykonanie

Jeśli zostały Wam liście z rzodkiewki, nie wyrzucajcie ich. Zróbcie pesto- smakuje idealnie i będzie doskonałym dodatkiem do sałatek, kanapek czy makaronów.
Pesto z liści rzodkiewki
Składniki:
· liście z 2 pęczków rzodkiewki
· 2 garście uprażonych orzeszków ziemnych
· pieprz
· olej spod suszonych pomidorów- do uzyskania pożądanej konsystencji pesto
· garść sera dziugas startego na tarce o dużych oczkach
· ząbek czosnku
· łyżeczka miodu
· łyżka octu balsamicznego
Pesto: W blenderze miksujemy na gładkie pesto liście rzodkiewki, orzeszki, ser dziugas oraz czosnek. Stopniowo dodajemy olej spod suszonych pomidorów. Dosmaczamy solą, pieprzem miodem i octem balsamicznym.