Czekoladowe ciasto z komosy ryżowej!

Wykonanie

Czyli smak ulubionych lodów w formie wypieku!
Czekoladowe śmietankowe ciasto z komosy ryżowej i groszku z ekologicznymi płatkami migdałów Symbio i truskawką
/przepis autorski/
/1 porcja/
200 g ugotowanej komosy ryżowej z zielonym groszkiem i szpinakiem (u mnie gotowa mieszanka Quinola Baby)
50 g mąki jaglanej
10 g ekologicznego gorzkiego kakao
szczypta soli
ekologiczna śmietanka sojowa do rozrzedzenia konsystencji (około 50 ml)
jajko
1/3 łyżeczki sody
2 łyżki syropu z agawy
ekologiczne płatki migdałów do dekoracji
truskawka
Wszystkie składniki zmiksować w blenderze na gładką masę, która powinna być puszysta i gęsta, jednak nie aż tak jak pasta.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
Ciasto przelać do naczynia, udekorować płatkami migdałów i zapiekać około 20 minut.
Podawać po ostudzeniu z truskawką.
Smacznego!