Naleśniki pełnoziarniste

Wykonanie

Naleśniki są dobre na wszystko. W zdrowszej wersji przygotowuję je na bazie mąki pełnoziarnistej. Inne przepisy na naleśniki:
naleśniki orkiszowe
naleśniki piwne
naleśniki z musem malinowym
naleśniki ze szpinakiem .
Naleśniki pełnoziarniste z konfiturą i twarogiem
2 szklanki mąki pełnoziarnistej
szklanka mleka
jajko
2 łyżki oleju
2 łyżki cukru
konfitura (u mnie mirabelkowa)
domowy twaróg
śmietana
Mleko wymieszać z mąką, jajkiem, olejem i cukrem.
Odstawić na 15 minut.
Na rozgrzanej patelni można rozsmarować niewielką ilość oleju, a następnie wylać na nią chochelkę ciasta, tak by równo pokryła całą patelnię.
Smażyć naleśniki z dwóch stron do lekkiego zrumienienia.
Na gotowe naleśniki nakładać konfiturę i twaróg wymieszany ze śmietaną.