Zupa krem czosnkowa

Wykonanie

Dzisiaj chciałabym Wam przedstawić różowy rondel Eela z pokrywką firmy Neoflam .
Rondel wykonany jest z odlewanego ciśnieniowo aluminium. Dno jest grube na 5 mm, a ścianki są solidnie wykonane, dzięki czemu nic się nie odkształci i nie wybrzuszy podczas użytkowania. Garnek bardzo szybko się nagrzewa, dzięki czemu możemy zaoszczędzić prąd lub gaz używając mały palnik.
Od wewnątrz i na zewnątrz rondel pokryty jest powłoką ceramiczną. Dzięki takiej powłoce nic nam nie przywiera do garnka, a sama powłoka jest odporna na zadrapania. Rondel można myć w zmywarce.
Garnek jest w kolorze jasnego różu, co dla mnie jest jego wielką zaletą, bo mało na rynku mamy takich słodkich garnuszków. Uchwyt jest długi, wygodny i nie nagrzewa się mocno. W zestawie jest szklana pokrywka z uchwytem i wentylem, z którego w trakcie gotowania bucha para, całkiem zjawiskowo :) A przy tym mamy mniej zabrudzeń, nic nam nie kapie z pokrywki, a zachowujemy wartości odżywcze w przygotowywanych potrawach.
Byłby to rondel idealny, gdyby można było odpiąć rączkę i wsadzić go do piekarnika, ale niestety. W tym wypadku dostaje ocenę bardzo dobrą :)
10-15 ząbków czosnku
cebula
4 ziemniaki
1,5 litra wywaru warzywnego (przepis)
łyżka oleju
sól, pieprz
pół szklanki śmietanki
Cebulę pokroić drobno i zeszklić na oleju w garnku.
Dodać posiekany drobno czosnek i chwilę razem smażyć.
Przełożyć do bulionu cebulę z czosnkiem i dodać pokrojone na kawałki ziemniaki.
Zagotować i gotować jeszcze około 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Zmiksować blenderem na krem.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Wmieszać śmietankę.
Podawać z natką pietruszki i grzankami.