Dietetyczne ciastka owsiane z malinami

Wykonanie

To już ostatni dzwonek na malinowe wypieki. Dostałam mnóstwo cudownych, przepysznych malin, więc od razu zabrałam się za pieczenie :) Na pierwszy rzut poszły ciasteczka owsiane z malinami. Bez dodatku cukru, bez zbędnego tłuszczu. Na osłodę maliny i miód, czego chcieć więcej? Może kubka mleka do ciasteczek :)
przepis na ciasteczek
150g płatków owsianych
100g mąki pszennej, pełnoziarnistej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
jajko
100ml mleka 2%
4 łyżki miodu lipowego
szklanka malin
W misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę i proszek do pieczenia. W drugim pojemniku rozmieszaj miód, jajko i mleko. Do składników suchych dodaj maliny, a następnie wlej składniki mokre. Całość dokładnie wymieszaj.
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Wykładaj na nią niewielkie ilości ciasta, pamiętaj o zachowaniu odstępów pomiędzy ciastkami.
Piecz ok. 20 minut. Po upieczeniu pozostaw do przestygnięcia.