Świąteczne wypieki

Wykonanie

18 grudnia idealny czas na wypieki! Dostałam przepis na pyszne pierniczki od mojej kochanej cioci. Postanowiłam, że w tym roku muszą mi wyjść! Przeczytałam przepis i zabrałam się do pracy, a tak na prawdę była to prawdziwa frajda;). Pierniczki włożyłam do piekarnika i po chwili piękny zapach rozniósł się po całym domu. Moi domownicy nie byli zachwyceni, bo oderwali się od obowiązków i polecieli do piekarnika (w brzuchach zaburczało) . Poniżej przepis i kilka niezbędników.
(w proporcjach możesz skorzystać z niezbędnika)
Składniki :
-250g mąki
-125g margaryny np. Palma
-100g cukru pudru
-1/4 łyżeczki cukru pudru
-1 cukier waniliowy
-1 jajo
-1 przyprawa do piernika
-1 łyżka imbiru
-1 łyżeczka cynamonu
-1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
-można dodać polewę lukrową, coś do posypania wg uznania
Mąkę i imbir przesiać, wymieszać z proszkiem, cukrem, cukrem waniliowym i przyprawami. Dodać margarynę i dokładnie posiekać nożem. Margaryna ma przybrać postać maleńkich kawałeczków dokładnie obsypanych mąką. Wtedy wbić jajko i szybko zagnieść ciasto. Powinno być dość twarde, ale sprężyste.
Kulę ciasta schować na około 2 godziny do lodówki. Brytfannę do pieczenia nasmarować margaryną, przygotować wałek, foremki do ciasta i słomki do napojów do wycinania dziurek (jeśli ciasteczka mają być na choinkę). Ciasto rozwałkować na grubość 0,5cm, wycinać ciasteczka i układać na blasze.
Nagrzać piekarnik do 180 stopni i piec ok.10-13 min.
Pierniczki mają mocno korzenny smak;)
Poniżej niezbędnik dla małego towarzysza świątecznych wypieków:)
http://alchemiawnetrz.pl/pieczenie-gotowanie/3904-zestaw-dzieciecy-w-dinozaury-maly-kucharz-creative-tops.html
http://alchemiawnetrz.pl/pieczenie-gotowanie/3905-maly-kucharz-fartuch-czapka-creative-tops.html
http://alchemiawnetrz.pl/home/608-stemple-do-ciastek-katie-alice-creative-tops.html
Miłego dnia i smacznego!:)