Filety z kurczaka w sosie winogronowym

Wykonanie

Szybki i smaczny obiad w 30 minut, jest jak najbardziej możliwy i przy tym wcale nie musi być nudny .Świadczyć o tym może to danie z filetów kurczaka. Co istotne, kurczak nie jest suchy, jak to się często zdarza gdy smażymy filety bez jakiegokolwiek sosu. Polecam i zapraszam po przepis.
Składniki:
3 filety z piersi kurczaka
250 g pieczarek
1 mała czerwona cebula
100 g śmietany kremówki
100 g bulionu drobiowego
1 łyżka masła
2 gałązki świeżego tymianku
sól i biały pieprz do smaku
kilka płatków chili
Sposób przygotowania:
Filety z kurczaka umyć, osuszyć, posypać solą i pieprzem. Cebulę pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić cebulkę , dodać filety z kurczaka i smażyć je z każdej strony po około 5 minut. Po tym czasie zalać bulionem, dodać tymianek i dusić pod przykryciem na małym ogniu około 10 minut. Na koniec wlać śmietanę, dorzucić winogrona, doprawić tymiankiem i ewentualnie solą i pieprzem, dusić kolejne 10 minut.
Podawać z ulubionymi dodatkami np. ryżem. Smacznego ;)