Poranne brownie z śliwką.

Wykonanie

Śniadaniowe brownie? Zawsze na tak! Bardzo lubię odtwarzać smak ciast w śniadaniu
Dziś ultra czekoladowa pieczona owsianka z suszoną śliwką . O strukturze identycznej niczym gliniaste brownie. Bardzo zdrowa – z kremowym awokado i chrupiącymi kawałkami orzechów włoskich . Gdzieniegdzie można natrafić na rozpuszczoną gorzką czekoladę . Porządna dawka endorfin z samego rana!
pieczona czekoladowa owsianka „brownie” z awokado, suszonymi śliwkami oraz orzechami włoskimi
baked chocolate „brownie” oatmeal with avocado, dried plums and walnuts
Składniki:
4 łyżki płatków owsianych
1/3 szklanki mleka roślinnego (tu: owsiane)
kilka posiekanych suszonych śliwek (niesiarkowanych!)
łyżka syropu klonowego (opcjonalnie)
mielona wanilia
kopiasta łyżeczka naturalnego kakao
2 łyżki mąki owsianej
kopiasta łyżeczka budyniu czekoladowego (tu:bezglutenowy)
1/2 średniego (dojrzałego!) awokado
orzechy włoskie (dowolna ilość; lub inne)
posiekana gorzka czekolada (dowolna ilość; tu 92%)
olej kokosowy do natłuszczenia kokilki
Płatki owsiane zalać na noc mlekiem razem z kakao, wanilią, śliwkami oraz syropem klonowym. Rano wymieszać z mąką, budyniem, awokado zmiksowanym na mus lub rozgniecionym widelcem oraz dodatkami. Przełożyć do natłuszczonej kokilki. Piec w 180 stopniach Celsjusza ok. 30 min. Jeść lekko ostudzone (tak najbardziej mi smakuje) lub od razu. Można przygotować również wieczorem, a rano zajadać na zimno lub lekko podgrzane. Smacznego!
Bardzo Wam dziękuję za każde miłe słowa. Od razu czuję dużą radość kiedy czytam komentarze – można sobie naprawdę poprawić humor. Uświadamia mi też to, że jest w tym wszystkim sens. Pasja, którą pragnę rozwijać i tak wiele szczęścia mi daje – nigdy bym nie pomyślała, że tak daleko to się potoczy i chcę by trwało dalej. Co mnie cieszy jeszcze bardziej – jest częściej zauważalna już nie tylko tutaj, ale i poza „online”.
Miłego wtorku! Jakoś biało się zrobiło za oknem…