Miseczka mocy.

Wykonanie

Przeglądając jeden z ulubionych zagranicznych wegańskich blogów kulinarnych natknęłam się na przepis na „ 5-cio minutową owsianą miseczkę mocy „. Od razu wiedziałam, że ten pomysł wykorzystam na śniadanie. Już zdrowiej się chyba nie da! Miseczka ta wypełniona jest ciepłymi bananowymi płatkami owsianymi z chia i siemieniem lnianym . Cynamon oraz daktyle dodają jeszcze więcej słodyczy. Całość z najlepszym mlekiem – mam na myśli migdałowe . Do tego podaję ją wraz z aromatycznymi przyprawami i chrupiącymi dodatkami – namoczone migdały, pełne zdrowia jagody goji, pestki dyni, prażone płatki kokosa oraz trochę migdałowego musu . Jeśli lubicie takie kombinacje, które dodają na prawdę porządnej dawki energii z rana, a poza tym świetnie smakują to koniecznie spróbujcie!
bananowo-cynamonowa miseczka mocy (płatki owsiane, chia, mielone złote siemię lniane) na mleku migdałowym z daktylami, migdałami, pestkami dyni, jagodami goji, prażonymi płatkami kokosowymi, imbirem, kardamonem, cynamonem i musem migdałowym
banana-cinnamon oatmeal power bowl (oat flakes, chia, flax seeds) with almond milk and dates served with soaked almonds, pumpkin seeds, goji berries, toasted coconut flakes, ginger, cardamon, cinnamon and almond mousse
Składniki:
dojrzały banan
2 łyżki nasiona chia
(czubata) 1/3 szklanki płatków owsianych
1/4 łyżeczki cynamonu (tu: cejloński, mielony)
2/3 szklanki mleka migdałowego
1/3 szklanki wody
3 posiekane suszone daktyle (w oryginalnym przepisie brak)
łyżka/łyżeczka mielonego siemienia lnianego (tu: złote) (można pominąć)
do podania (opcjonalnie): namoczone migdały, jagody goji, pestki dyni, rozgrzewające przyprawy (imbir, kardamon, cynamon), prażone wiórki/płatki kokosowe, suszone owoce, masło z orzechów
Banana rozgnieść na mus (najlepiej już w garnuszku). Następnie wymieszać z chia, płatkami, cynamonem, daktylami, mlekiem i wodą. Wstawić na noc do lodówki. Rano gotować do gęstości i pod koniec wmieszać mielone siemię lniane. Podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego!
inspiracja
Zostały jeszcze tylko dwa szkolne dni i ewentualnie sobota, kiedy to rano też ‚odwiedzam’ szkołę. Cieszę się, że będą mogła odpocząć, a przy tym zabrać się solidnie za naukę do Matury. Zawsze, gdy jest wolny czas wiedza jakoś lepiej się wchłania – bez żadnego pośpiechu i stresu czytam to co ważne popijając ciepłą kawę lub herbatę
Na samą myśl od razu przyjemniej.
Miłego czwartku!