Wykonanie
Zimny sos o wszechstronnym zastosowaniu: dobry do
mięs, ryb , warzyw, kanapek i
sałat. Zainspirował mnie przepis z tej strony
składniki1/2 szklanki
majonezu , najlepiej domowegoduża porcja posiekanych
ziół (
pietruszka,
szczypiorek,
koperek,
estragon)2 niewielkie
ogórki konserwowe , lub 6 malutkich
korniszonów1 filet
anchois posiekany (opcjonalnie)łyżka
kaparówsólpieprzew nieco
soku z cytrynyprzygotowanie
Zioła,
korniszony i
kapary posiekać, dodać do
majonezu. Wszystkie składniki wymieszać , doprawić
solą i
sokiem z cytryny do smaku. Jeżeli używamy filecików
anchois , muszą być bardzo dobrej jakości.Smacznego!
