Wykonanie
Ta prosta w wykonaniu i tania zupa jest pełna różnych aromatów, które nadają jej charakterystycznego smaku.Jest delikatna i lekkostrawna a zarazem pożywna.Wystarczy podać do niej np.naleśniki i cały obiad gotowy.Składniki:1 mały
kalafiorkawałek
selerabiała część
pora3
marchewkisłodka
śmietana 18%1 porcja rosołowa
sólkoperekWykonanie:Do garnka z
wodą wrzucamy umytą porcję rosołową i gotujemy tak długo, aż
mięso zmięknie. Następnie wyciągamy
mięso i dodajemy umyte, obrane i pocięte warzywa (
por,
seler,
marchew) oraz umyte różyczki
kalafiora. Solimy. Gotujemy, aż warzywa będą miękkie . Ś
mietanę wlewamy do miseczki mieszamy z paroma łyżkami gorącej zupy i wlewamy do garnka, całość doprowadzamy do wrzenia. Zestawiamy z ognia, p osypujemy
koperkiem. Podajemy z drobnym
makaronem.
