Sałatka ziemniaczana ze świeżym ogórkiem

Wykonanie

Sałatka ziemniaczana to świetny dodatek do dań z grilla lub jako samodzielna sałatka. Ja podaję ją również jako zamiennik gotowanych ziemniaków do obiadu.
Składniki:
5 ziemniaków ugotowanych w mundurkach
pół cebuli
świeży ogórek
2 ząbki czosnku
3 jajka ugotowane na twardo
łyżeczka musztardy
łyżka majonezu
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
sól, pieprz do smaku
koperek
Wykonanie:
Ziemniaki obrać. Warzywa oraz jajka pokroić w kostkę. W kubeczku wymieszać musztardę, majonez i jogurt razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodać do sałatki, posypać posiekanym koperkiem. Całość wymieszać, doprawiając do smaku solą oraz pieprzem.
Smacznego