Omlet z kwiatami cukinii

Wykonanie

Omlet jest dobry zawsze. Chociaż mój S jednak jest za placuszkami to ja dzisiaj serwuję na śniadanie omlet z dodatkiem szynki, papryki i sera. A całość z zatopionymi kwiatami cukinii. Czy nie brzmi to smacznie?
Składniki :
* 3 jajka - najlepsze takie swojskie
* łyżka mąki pszennej
* łyżka śmietany
* sól, pieprz
* 4 kwiaty cukinii
* łyżka masła
* opcjonalnie : szynka, czerwona papryka, cebula, ser żółty
Przygotowanie :
Jajka ubić na puszystą masę, dodać mąkę i śmietanę. Całość przyprawić. Ewentualnie dodać pokrojone w drobną kostkę dodatki. Rozgrzać masło,wlać masę z jajek. Ułożyć kwiaty cukinii i piec po przykryciem około 5 minut, przewrócić na drugą stronę, dopiec omlet. Podawać na ciepło.