Wykonanie
Pyszna czekoladowa szarlotka;))) smak niesamowity....Polecamy
Przepis pochodzi z blogu MojeTworyPrzetwory ...dziękujemy Ewa:)Składniki;200 g
mąki pszennej,4 łyżki
kakao,100 g miękkiego
masła,4 łyżki
cukru,2
żółtka,zimna
woda,750 g
jabłek,25 g
masła,1/2 łyżeczki
cynamonu,50 g
gorzkiej czekolady,piana z 1
białka,1/2 łyżeczki
cukru,Wykonanie;Do
mąki i
kakao dodajemy
masło i wcieramy aż powstanie zacierka. Dodajemy
cukier,
żółtka i tyle
wody żeby zagnieść ciasto /ok.100 ml/. Wykładamy
ciastem formę o średnicy 20 cm / zostawiamy trochę ciasta ,żeby ozdobić górę ciasta/ i wkładamy na pół godz. do lodówki. W tym czasie przygotowujemy
jabłka.Pokrojoną połowę
jabłek w plastry wrzucamy do rondla. dodajemy
masło i
cynamon. Dusimy aż zmiękną. Dodajemy drugą połowę
jabłek . Gdy masa
jabłkowa ostygnie dodajemy pokrojoną
czekoladę.Na ciasto wkładamy
jabłka i dekorujemy wierzch wedle uznania pozostałym
ciastem.Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy ok. 35-40 minut. Smacznego...
