Kurczak duszony w warzywach

Wykonanie

Składniki:
ćwiartki kurczaka 1
masło 1 łyżka
mieszanka warzywna ¼ paczki
mąka pszenna 1-1,5 łyżka
bulion drobiowy ok. 100 ml
śmietana gęsta ok. 100 ml
sól, pieprz, papryka
Wykonanie:
Mięso umyć, osuszyć, podzielić na 2 części, posypać przyprawami, odstawić na jakiś czas. Następnie obsmażyć na maśle.
Dodać mieszankę warzywną, poddusić.
Wsypać mąkę,
wymieszać, dodać bulion
i śmietanę. Gotować na wolnym ogniu do zagęszczenia sosu i miękkości mięsa, doprawić do smaku.
Podawać z ryżem lub ziemniakami.