Kurczak w sosie miodowo-musztardowym

Wykonanie

Składniki:
masło 2 łyżki
mąka pszenna 3-4 łyżki
woda lub bulion 300 ml
miód 1 łyżka
musztarda 3-4 łyżki
pierś kurczaka 1
olej do smażenia
Wykonanie:
Rozetrzeć mąkę z masłem, rozprowadzić wodą lub bulionem, zagotować. Jeśli sos jest zbyt słodki, zaprawić śmietaną. Umytą pierś kurczaka pokroić w grubą kostkę i zezłocić na rozgrzanym oleju. Zalać sosem i poddusić. Podawać z ryżem i surówką np. z kapusty pekińskiej.