Wykonanie
![](/Data/Images/passionatanyprice.blogspot.com\2015_slash_03_slash_spaghetti-z-cukinii-z-krewetkami/l/-127084895.JPG)
Lekki, ale bardzo smaczny obiadek,Szczególnie dla miłośników
cukiniiBardzo lubię
cukinię,latem jem bardzo często dlatego z niecierpliwością czekam na sezon :)W tym daniu zamiast
makaronu użyłam samego warzywa :)Składniki (1 porcja):~ mała
cukinia~pół
papryki~ew. pół
chili~pół pomidora/5 koktajlowych~pół szklanki
krewetek koktajlowych~ząbek
czosnku~łyżeczka
oliwy~kilka listków
pietruszki i
bazylii~sól,
pieprz![](/Data/Images/passionatanyprice.blogspot.com\2015_slash_03_slash_spaghetti-z-cukinii-z-krewetkami/l/1983199870.JPG)
Wykonanie:Na początku
cukinię dokładnie myjemy i za pomocą specjalnego nożyka wycinamypaseczki z niej, ja takowego nie posiadam i posłużyłam się zwykłym nożem(z tym, że to troszkę więcej czasu zajmuje) i pokroić w cieniutkie paseczki.Wkładamy do
wody z
lodem.Na
oliwie smażymy drobno posiekany
czosnek z
chili, solimy.Po 2-3 minutach dodajemy
krewetkia po minucie pokrojoną
paprykę w paseczki a kolejno
pomidorki w kostkę. Podsmażyć chwilkę dodać odsączoną
cukinie i smażyć aż
cukinia będzie elastyczna.Ważne żeby nie przesmażyć bo nie będzie tak przyjemnie chrupiąca.Dodać świeżo mielony
pieprz.Posypać
pietruszką i
bazylią![](/Data/Images/passionatanyprice.blogspot.com\2015_slash_03_slash_spaghetti-z-cukinii-z-krewetkami/l/-986299392.JPG)
Przyjemne kolory i lekkość uaktywnia tęsknotę za latem :)