Ryż z sosem mięsno-warzywnym

Wykonanie

Jak nie ma się pomysłu na szybki obiad, to wrzucamy do garnka ryż, a na patelni podsmażamy mięsko i uzupełniamy o ulubione dodatki. Tak powstaje coś z niczego.
I chyba nie jest to, aż tak bardzo niezdrowe? ;) Poniżej moja propozycja, ale dodatki możecie dodawać takie jak lubicie najbardziej ;]
Co potrzebujemy : (2-3 porcje)
2 torebki ryżu
150 g mięsa mielonego
pół puszki kukurydzy
1/2 cebuli
2 ogórki kiszone
pół czerwonej papryki
przyprawy (np. świeża pietruszka, bazylia, sól, pieprz)
opcjonalnie: mąka, woda
1. Na patelni , na niewielkiej ilości tłuszczu, podsmażamy mięso mielone i doprawiamy wg uznania.
Cebulę, ogórki i paprykę szatkujemy. Dorzucamy je na patelnię razem z kukurydzą.
Możemy delikatne podlać wodą, co jakiś czas mieszamy.
2. Gdy warzywa będą już miękkie i lekko się "porozwalają", możemy zagęścić sos (opcjonalnie) 3 łyżkami mąki wymieszanymi w niewielkiej ilości wody.
Podajemy z ryżem.
SMACZNEGO :)