Kasza jaglana z pomidorami, curry i czerwonym pesto

Wykonanie

Kolejne banalne i szybkie danie na obiad. Kasza jaglana + pomidory z puszki + curry i odrobina czerwonego pesto daje ciekawy smak. Myślę, że pomidory i curry to zgrana i dobrze uzupełniająca się para. :)
Składniki:
- 1 cebula
- 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
- puszka pomidorów w kawałkach lub w całości
- 1 łyżeczka curry
- sól, pieprz do smaku
- łyżka czerwonego pesto
1. Gotujemy kaszę jaglaną, a następnie ostudzamy ją.
2. Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oleju i podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę.
3. Następnie dodajemy pomidory, pesto oraz przyprawy - curry, sól i pieprz i podsmażamy jeszcze przez chwilę.
4. Do pomidorów dodajemy kaszę jaglaną i zajadamy się ze smakiem! ;D