Zupa malinowa

Wykonanie

Dania i ciasta na każdy dzień!
Social Icons
Strony
Ostatnio dodane
Lista zaprzyjaźnionych blogów
Aktualności
Najczęściej używane w kuchni miary
1 szklanka mąki - 150 g
1 szklanka cukru - 220 g
1 szklanka mleka - 1/4 l
1 łyżka oleju - 14 g
1 łyżka śmietany - 15 g
1 łyżeczka soli - 6 g
1 łyżeczka proszku do pieczenia - 5 g
1 łyżka mąki - 16 g
1 łyżka bułki tartej - 9 g
Łączna liczba wyświetleń
Technologia Blogger .
wtorek, 17 lutego 2015
50 dag malin (mogą być mrożone),
1/2 szklanki soku pomarańczowego,
3/4 szklanki białego wytrawnego wina,
1/2 szklanki cukru,
1 łyżka mąki ziemniaczanej
do przybrania:
1/2 szklanki bitej śmietany,
6 półplasterków pomarańczy
Maliny opłukać (lub rozmrozić), odłożyć kilka najładniejszych, a pozostałe zagotować w 1 l wody i przetrzeć przez sito. Przecier malinowy połączyć z sokiem pomarańczowym oraz cukrem i zaprawić mąką ziemniaczaną. Mieszając, chwilę gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje. Zupę schłodzić, wlać wino, wymieszać, wstawić na 1 godz. do lodówki. Przed podaniem przybrać każdą porcję kleksem bitej śmietany, maliną i półplasterkiem pomarańczy. Podawać z groszkiem ptysiowym.