Sałatka z kalafiora z rzodkiewką :)

Wykonanie

Okazuje się,że kalafior wcale nie musi być polany masełkiem z bułką tartą,równie dobrze smakuje z rzodkiewką i majonezowo-jogurtowym sosem.Sałatka może być dodatkiem do obiadu lub samodzielną przekąską.
1 kalafior
kilka rzodkiewek
puszka groszku
szczypiorek i koperek-ilość wg.uznania
sól i pieprz do smaku
majonez i jogurt naturalny w proporcji 1:1
1 ząbek czosnku-opcjonalnie,jesli dodajemy to przeciśnięty przez praskę
Kalafiora dzielę na małe różyczki,płuczę i gotuję na parze al dente.Oczyszczone rzodkiewki kroję na półplasterki,szczypiorek i koperek siekam.Wszystkie składniki łącznie z groszkiem i ugotowanym kalafiorem mieszam w misce,doprawiam solą i pieprzem i mieszam z jogurt.-majonezowym sosem.Proponuję lekko schłodzić przed podaniem.Smacznego!!!