Kurczak marynowany w sosie arachidowym

Wykonanie

Moi drodzy kolejna firma nawiązała ze mną współpracę z czego jestem bardzo dumna. Firma o której mowa to Oleofarm oferująca wysokiej jakości produkty w tym suplementy diety, zdrową żywność a także oleje tłoczone na zimno oraz wiele więcej. Dzisiaj mam dla Was przepis na kurczaka marynowanego w oleju arachidowym firmy Oleofarm. Przyznam szczerze, że po raz pierwszy miałam do czynienia z olejem arachidowym ale od razu się w nim zakochałam. Przyznam szczerze, że do gustu przypadła mi także buteleczka w której firma Oleofarm zamknęła arachidowe "złoto". Jestem pod wielkim urokiem oleju arachidowego i chyba na zawsze zagości on w mojej kuchni. Pachnie przecudnie, wspaniale aromatyzuje mięso, nadaje się również do deserów, ciast, naleśników a także do przeróżnego rodzaju potraw na zimno. Serdecznie zapraszam i z najczystszym sumieniem polecam produkty z bogatej linii firmy Oleofarm.
Kurczaka podałam z mizerią i młodymi ziemniaczkami- pyszota;)
Składniki:
0,7 kg piersi z kurczaka
5 łyżek oleju arachidowego tłoczonego na zimno firmy Oleofarm
szczypta soli
szczypta pieprzu
3 ząbki czosnku
2 łyżeczki imbiru
3 łyżeczki słodkiej papryki
Ponadto:
oliwa z oliwek do smażenia
pół kubeczka śmietany 18%
pół kubeczka wody
łyżka mąki
Wykonanie: Piersi z kurczaka omyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z mięsem. Dodać olej arachidowy, sól, pieprz, imbir i paprykę, całość wymieszać, przykryć i pozostawić w lodówce na minimum 3 godziny (najlepiej na całą noc). Następnie mięso podsmażyć na oleju. Śmietanę wymieszać z wodą i mąka i dodać do mięsa, smażyć do czasu aż sos zgęstnieje.
Smacznego ;)