Wykonanie
Wiecie, że wielka siata
świeżego szpinaku kosztuje teraz złocisza tylko? Ja już wiem! I polecam Wam przepyszne danie, które mi niechcący z tego
szpinaku wyszło :)Składniki na 4 porcje:8-10
młodych, ugotowanych ziemniaczków (w zależności od wielkości)1 pojedyncza
pierś kurczakasól,
pieprz,
papryka słodka4 pęczki
świeżego szpinaku5
jajekpół małej kremówki100g
sera fetaFormę posmarować
olejem.
Ziemniaki pokroić na połówki (większe na ćwiartki) i ułożyć na formie.
Kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć
przyprawami, obsmażyć na rozgrzanej patelni. Jak będzie już prawieże gotowy - dodać umyty i pokrojony
szpinak. Jak już zwiędnie - wszystko przełożyć do
ziemniaków, równo rozłożyć w formie.
Jajka rozbełtać z kremówką w misce, dodać pokrojoną w kosteczkę
fetę. Wlać do pozostałych składników.Zapiekać w 180 stopniach przez 25-30 minut, do czasu aż się masa zetnie.Przed zapiekaniem:
I już gotowa do jedzenia :)
I już na talerzu:
