ßßß
Cookit - przepis na Kotleciki ziemniaczane
Toggle navigation
Wszystkie (176132)
Przepisy (173196)
Składniki (2936)
Wszystkie (176132)
Przepisy(173196)
Składniki(2936)
Kotleciki ziemniaczane
Składniki
Mąka pszenna
Olej
Masło
Przyprawa do mięs
Bułka tarta
Cebula
Papryka
Czerwona cebula
Piersi z kurczaka
Ziemniak
Jajko
Szczypiorek
Papryka czerwona
Wykonanie
Ziemniaczany farsz do
filetów z piersi kurczaka
tak nam posmakował,że postanowiliśmy zrobić z niego kolorowe kotleciki ziemniaczane.Efekt nas zaskoczył, bo kotleciki z chłodnikiem lub surówkąsmakują wybornie.Składniki:-6 średnich
ziemniaków
-niewielki
filet z piersi kurczaka
-pół
czerwonej cebuli
-pół opiekanej
czerwonej papryki
-
szczypior
-
jajko
-
mąka pszenna
-
olej
-5 dkg
masła
-
przyprawa do mięs
i warzywna-
bułka tarta
Obrane
ziemniaki
gotujemy w
bulionie warzywnym
.Odcedzamy i gnieciemy praską lub gnieciuchem.Na drobno kroimy
cebulę
,
paprykę
i
szczypior
.
Drobno kroimy też
fileta z piersi kurczaka
.Przyprawiamy
przyprawą do mięs
.
Na patelni z niewielką ilością
oleju
i 1/4
masła
podsmażamy
cebulę
,
mięso
i
paprykę
.
Dodajemy do
ziemniaków
, mieszamy i dzielimy na 4 części.Jedną odkładamy a w to miejsce wsypujemy
mąkę
i dodajemy odłożoną część
ziemniaków
.
Dodajemy
jajko
, dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku.
Dodajemy
szczypior
i ponownie mieszamy.
Z masy ziemniaczanej formujemy kotleciki, obtaczamy w
bułce tartej
i smażymy na patelni z
olejem
i pozostałym
masłem
.
Odsączamy na papierze i gotowe.
Smacznego!
Źródło:
http://maminek61.blogspot.com/2015/05/kotleciki-ziemniaczane.html
Przepisy powiązane
Filet z kurczaka z ziemniaczanym farszem
Pierś z kurczaka z warzywami w aromatycznym sosie
Kolorowe kotlety z kurczaka
Krokiety z gotowanych ziemniaków
PLACEK PO WĘGIERSKU
Składniki powiązane (0)