Kurczak w sosie Szechuan

Wykonanie

Potrawa dla wszystkich, którzy lubią zdecydowany, wyrazisty smak.
Całość przygotowana na patelni a dobrym dodatkiem jest makaron "sznurki".
Przygotowanie zajmuje nie więcej niż 30 minut.
Składniki:
-filet z piersi kurczaka
-sos Szechuan
-czerwona papryka
-cebula
-por
-garść orzeszków ziemnych
-przyprawa do mięs
-słodka papryka
-olej
-nudle, czyli makaron "sznurki"
Fileta kroimy na spore kawałki. Przyprawiamy przyprawą i papryką.
Skrapiamy olejem i odstawiamy na ok. 20 minut.
W tym czasie cebulę i pora kroimy w plasterki a paprykę w dużą kostkę.
Na rozgrzaną patelnię wlewamy odrobinę oleju, wrzucamy orzeszki i smażymy mieszając,
przez ok. 1/2 minuty.
Dodajemy mięso i smażymy.
W tym czasie gotujemy makaron.
Do mięsa dodajemy warzywa i smażymy 3 minuty.
Dolewamy sos, mieszamy i po 3 minutach nasz kurczak jest gotowy.
Odcedzamy makaron.
Na makaronie układamy kurczaka i danie gotowe.
Smakuje rewelacyjnie.
Majciu, baaaardzo dziękujemy :)
Smacznego!