Susz warzywny

Wykonanie

Korzystamy z tego, że warzywa są jeszcze świeże i przygotowujemy susz,
który można wykorzystać do zup, sosów, duszonych mięs i innych potraw.
Ilość użytych warzyw zależy od upodobań i potrzeb.
Do naszego suszu użyliśmy:
-6 marchewek
-korzeń pietruszki
-natkę pietruszki
-natkę selera
-kilka ząbków czosnku
-2 pomidory
-paprykę
-1/2 pora
-2 czerwone cebule
Pokrojone warzywa suszymy w suszarce.
Wysuszone przekładamy do słoików.
Możemy dodać odrobinę soli morskiej, która nabierze warzywnego smaku.
Smacznego!